Rondonópolis inova merenda escolar com inclusão mensal do 'Dia do Hambúrguer' saudável

A rede municipal de ensino de Rondonópolis apresentou uma novidade no cardápio da merenda escolar que promete unir o sabor apreciado pelas crianças ao rigor nutricional necessário para o desenvolvimento infantil. A prefeitura implementou oficialmente o "Dia do Hambúrguer", uma iniciativa que ocorrerá mensalmente em todas as unidades de ensino da cidade. O projeto estreou na última sexta-feira (10), com o objetivo de oferecer uma refeição atrativa e, ao mesmo tempo, livre de componentes prejudiciais à saúde.

Diferente das versões industrializadas, os hambúrgueres servidos aos alunos são produzidos com ingredientes naturais e frescos. A gestão municipal enfatizou que a preparação exclui totalmente o uso de alimentos ultraprocessados, priorizando a qualidade da proteína e o acompanhamento de vegetais. Durante o lançamento da ação, o prefeito Cláudio Ferreira visitou a Escola Municipal Vereador Rozendo Ferreira, localizada na região do Alfredo de Castro, onde acompanhou de perto a produção e participou do momento da distribuição das refeições aos estudantes.

De acordo com a nutricionista da rede municipal, Gabriela Ribeiro, a inserção deste prato no cronograma alimentar faz parte de uma estratégia mais ampla de educação nutricional. A especialista destaca que é fundamental mostrar aos alunos que pratos populares podem ser adaptados para versões saudáveis. "A proposta demonstra que é possível oferecer alimentos atrativos para as crianças sem comprometer a qualidade da alimentação", afirmou a nutricionista.

A receita desenvolvida pelas equipes de nutrição inclui itens como alface, tomate e queijo, garantindo um equilíbrio de nutrientes. A iniciativa busca combater a resistência ao consumo de merenda escolar, aumentando a adesão dos alunos ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) através de um cardápio lúdico e nutritivo. Com essa medida, Rondonópolis reforça seu compromisso com a segurança alimentar e o bem-estar dos estudantes da rede pública.

Fonte: G1 Mato Grosso