Luto na gastronomia: Morre Euclides Pereira, fundador de tradicional sorveteria em Cuiabá

Faleceu nesta sexta-feira (8), em Cuiabá, o empresário Euclides Pereira, figura emblemática do setor gastronômico local e um dos fundadores de uma das sorveterias artesanais mais tradicionais da capital mato-grossense. Com uma trajetória dedicada à produção de sorvetes por mais de três décadas, o empresário consolidou uma marca que já faz parte do cotidiano dos cuiabanos há 24 anos. A causa do falecimento não foi detalhada pela família ou pela assessoria.

O legado de Euclides Pereira é marcado pela dedicação à qualidade e ao método artesanal, características que tornaram seu estabelecimento uma referência no estado. Em sinal de luto e respeito à memória do fundador, a empresa comunicou oficialmente que todas as suas unidades operacionais permanecerão com as portas fechadas durante este sábado (9) e domingo (10).

A despedida oficial ao empresário ocorrerá neste sábado (9). O velório foi programado para o período das 7h às 16h, na Capela Jardins, situada no bairro Bandeirantes, em Cuiabá, onde familiares, amigos e admiradores poderão prestar as últimas homenagens ao pioneiro.

A morte de Euclides gerou uma onda de comoção que ultrapassou o setor empresarial, alcançando a esfera pública mato-grossense. Diversas lideranças manifestaram pesar diante da perda. O prefeito de Cuiabá, Abilio Brunini, e o deputado estadual Eduardo Botelho utilizaram suas redes sociais para lamentar o ocorrido e destacar a importância do empresário para a economia e a cultura da cidade.

O falecimento de Euclides Pereira representa o encerramento de um ciclo para a produção artesanal em Mato Grosso, mas deixa um legado de empreendedorismo que continuará a ser honrado por seus sucessores e pela comunidade que prestigiou seu trabalho ao longo de quase um quarto de século.

Fonte: G1 Mato Grosso